The post Toscana Leggermente Appassite appeared first on Premium 1.

The post Savignon Ferruccio Sgubin appeared first on Premium 1.

The post Pinot Grigio Italo Cescon appeared first on Premium 1.

Fiano di Avellino është një verë jashtëzakonisht e gjithanshme falë një strukture lineare që e bën të përsosur si një shishe për t’u pirë edhe çdo ditë, veçanërisht duke marrë parasysh çmimin me të cilin ofrohet nga kantina e verës Mastroberardino. I freskët dhe i pijshëm, karakterizohet nga një venë lulesh interesante, e cila perceptohet më lehtë në hundë, por që del edhe në shijen e fundit në shije. Një Fiano që ndër meritat e tij të ndryshme ka edhe atë që mund të bëhet protagonist në tavolinë në kombinim me gatime dhe receta të ndryshme.

Fiano di Avellino e Mastroberardino është bërë nga rrushi i rritur në pasurinëManocalzati and Montefalcione. Toka në këtë zonë ndodhet rreth 400 metra mbi nivelin e detit, kryesisht në toka me strukturë mesatare, me ekspozim juglindor. Rrushi Fiano di Avellino rritet nga ekipi i verës duke përdorur sistemin e espalierit. Pas vjeljes, tufat dërgohen menjëherë në dhomat e verës, ku vendosen. Rrushi që rezulton më pas shtypet dhe mushti fermentohet në enë çeliku inox në një temperaturë të kontrolluar. Pas mbushjes në shishe, vera vjetërohet në gotë për disa muaj përpara se të hidhet në treg.

The post Fiano di Avellino Mastroberardino appeared first on Premium 1.

The origin of Baron Longo’s Gewürztraminer Hohenstein lies within the province of Bolzano, from vineyards that extend from Egna to the city of Montagna. The vinification takes place traditional in white, with fermentation at a controlled temperature. Ageing takes place for a short period in French oak tonneaux. The colour is golden yellow. The scent is characterized by notes of exotic fruit and spices that together intoxicate the nose. The taste in the mouth is fresh, balanced and savoury and has an excellent persistence. It is ideal for accompanying fish or seafood dishes. Excellent to serve as an aperitif.

The post Gewustaminer Hohenstein Baron Longo appeared first on Premium 1.

The Kerner of Abbazia di Novacella is a semi-aromatic white wine: a fresh and bright expression of Alto Adige. Pleasant floral and mineral notes, with hints of yellow fruit, involve the senses and introduce a fresh and dynamic sip, with savory aromas on the finish.

Kerner nga Abbazia di Novacella është një verë e Tirolit të Jugut me karakter intensiv dhe aromatik, e cila është bërë me varietetin e rrushit me të njëjtin emër, e krijuar në Gjermani në vitet 1920, duke përshkuar Riesling Renano dhe Schiava Grossa. Rezultati është një varietet rrushi i bardhë me aroma dhe aroma të pasura, por edhe me strukturë dhe kompleksitet të mirë. Kerner është përshtatur në mënyrë të përkryer me klimën e ftohtë të Luginës Isarco, duke dhënë verëra me personalitet dhe karakter të madh. Është një nga etiketat më të famshme dhe më të vlerësuara të kantinës së famshme Abbazia di Novacella, e cila për shekuj ka përfaqësuar historinë dhe traditën e verës Alto Adige.

Vera Kerner është sinteza perfekte midis një varieteti rrushi me aroma të pasura dhe të plota dhe territorit të Luginës së Isarkos. Abbey Novacella ndodhet në zonën e Varnës, në një amfiteatër të mrekullueshëm natyror me natyrë morainike. Është zona më veriore e rritjes së vreshtave të Alto Adige, drejt kufirit të Brenerit. Klima e ftohtë dhe ndryshimet e dukshme të temperaturës mes ditës dhe natës krijojnë kushtet perfekte për pjekjen e varieteteve të rrushit të bardhë të zonës së Evropës Qendrore. Abbey Novacella ka prodhuar verë që nga shekulli i 12-të dhe ka qenë gjithmonë një pikë referimi për vjeljen e rrushit nga pronarët e parcelave dhe fermave të vogla në zonë. Përveç 25 hektarëve pronë, ajo menaxhon edhe 50 hektarë anëtarë kontribues. Mundësia për të pasur shumë parcela në pozicionet më të mira të luginës i lejon kantinës të prodhojë verëra me cilësi të lartë që janë plotësisht besnike ndaj territorit të tyre të origjinës.

Kerner dell’Abbazia di Novacella e bardhë vjen nga vreshtat e kultivuara në pellgun e Bressanone, në një lartësi midis 650 dhe 800 metra mbi nivelin e detit, me ekspozim jugor me diell. Tokat janë kryesisht me origjinë të lashtë moren, të përbëra nga zhavorri dhe rëra, shumë kulluese dhe të pasura me minerale. Fermentimi bëhet në rezervuarë inox në një temperaturë të kontrolluar. Vera gjithmonë vjetërohet në çelik për të paktën 6 muaj përpara se të hidhet në shishe. Ngjyra është e verdhë kashte me reflektime të lehta dhe të gjelbra të ndezura. Buqeta shpreh nota intensive lulesh, aroma të frutave të verdha, pjeshke dhe kajsi. Gllënjka është e plotë dhe e pasur, me një frut të pjekur, që shkon drejt nuancave të buta tropikale, të balancuara mirë nga një venë minerale, e cila derdhet në një përfundim të vazhdueshëm dhe freski të gjallë.

The post Kerner Abazia di Novacella appeared first on Premium 1.

Livio Felluga Sauvignon Blanc është një verë e bardhë me një varietet Sauvignon Blanc e prodhuar nga kantina e verës Livio Felluga, në DOC Friuli Colli Orientali në Friuli-Venezia Giulia, Itali.

Rrushi i përdorur për të bërë Livio Felluga Sauvignon është korrur me dorë gjatë dhjetë ditëve të para të shtatorit. Dhe sapo të arrijnë në kantinë, grupet vendosen butësisht dhe lejohen të macerojnë për një kohë të shkurtër. Më pas ato shtypen për të marrë mushtin që fermentohet në rezervuarët e inoksit nën temperatura të kontrolluara. Vera e përftuar vjetërohet për gjashtë muaj me bishtin e saj të imët në rezervuarë prej çeliku të pandryshkshëm dhe ajo rafinohet dhe qëndron në shishe për dy muaj të tjerë në punishte vere përpara se të shitet.

Livio Felluga i donte këto toka që u braktisën gjatë Luftës së Dytë Botërore. Ai e kaloi gjithë jetën e tij duke i punuar ato me synimin për të ringjallur vreshtarinë, sepse besonte se vetëm rikthimi i kultivimit cilësor do të kthente jetën në Friuli. Felluga kishte të drejtë dhe e pa ëndrrën e tij të bëhej realitet. Sot ai mendohet si babai i prodhimit të verës Friuli.

The post Sauvignon Livio Felluga appeared first on Premium 1.

The post Ca Del Bosco Cuve Prestige appeared first on Premium 1.

Santa Margherita ishte kompania e parë që fitoi rrushin rozë Pinot Grigio si verë të bardhë. Në këtë proces, mushti nuk qëndron në kontakt me lëkurat, nga të cilat përndryshe do të merrte ngjyrën e ndryshkur. Pas një shtypjeje të butë, mushti fermentohet për 10-15 ditë në 18°C. Pasi të përfundojë fermentimi, vera ruhet në një temperaturë të kontrolluar prej 15 – 16 ° C në rezervuarët e inoksit derisa të vijë koha për shishe.

The post Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige appeared first on Premium 1.

Në vitin 1880, Francesco Rocca themeloi kompaninë Vinicola Rocca që është bërë kuptimi i jetës së katër brezave të pasardhësve të tij. Në vitin 1936, djali i tij, Angelo, rriti ndjeshëm volumin e prodhimit dhe ndërtoi bodrumin e tij në Nardò (Puglia). Linja e shisheve u shfaq vetëm në vitet 1960, duke i lejuar ata të përqëndrohen në çështjen e verërave të markës së tyre Rocca.

Aktualisht, hapësira e magazinimit prej 5000 m², dy linja moderne të shisheve ofrojnë prodhim efikas të 10 milionë shisheve në orë. Ernesto Rocca (nipi i themeluesit) së bashku me 4 djemtë e tij, menaxhon një fermë verërash të Angelo Rocca & Figli, duke ofruar në treg një verë të mirë, të vlerësuar shumë nga konsumatorët në Evropë, Amerikë dhe Azi.

The post Verdeca Puglia Rocca appeared first on Premium 1.