1700 L
Metaxa 5* është një konjak me një shije të ëmbël të paimitueshme. Shpesh njihet nga ekspertët dhe publiku si një kategori e veçantë dhe unike midis shpirtrave të pjekur.
Marka Metaxa u themelua në 1888 nga Spyros Metaxa. Rakia bëhet duke përzier distilatin e rrushit së bashku me rrushin nga Atika. Për prodhimin e Metaxa përdoren kokrra të thata në diell të tre llojeve të rrushit, të cilat distilohen dhe maturohen për 5 vjet në fuçi lisi. Numri i viteve të maturimit tregohet në shishe me numrin e yjeve. Pas procesit të maturimit, distilati përzihet me vjelat arkivore të verërave muskat dhe një përzierje sekrete të bimëve greke. Në fund, kjo përzierje lihet të piqet për gjysmë viti. Kjo e bën procesin e prodhimit të ndryshëm nga procedurat e përdorura në prodhimin e rakisë.