Fiano di Avellino Mastroberardino

• Emri i plotë: Mastroberardino Fiano di Avellino DOCG
• Shteti: ITALI
• Rajoni: Campania
• Verë : E Bardhë
• Viti i Prodhimit: 2023
• Varieteti: Fiano 100% 
• Alkooli: 12.5%
• Formati: 0.75 l
• Pëmban Sulfite: Po
• Shërbehet: 8/10 °C

Fiano di Avellino është një verë jashtëzakonisht e gjithanshme falë një strukture lineare që e bën të përsosur si një shishe për t’u pirë edhe çdo ditë, veçanërisht duke marrë parasysh çmimin me të cilin ofrohet nga kantina e verës Mastroberardino. I freskët dhe i pijshëm, karakterizohet nga një venë lulesh interesante, e cila perceptohet më lehtë në hundë, por që del edhe në shijen e fundit në shije. Një Fiano që ndër meritat e tij të ndryshme ka edhe atë që mund të bëhet protagonist në tavolinë në kombinim me gatime dhe receta të ndryshme.

Fiano di Avellino e Mastroberardino është bërë nga rrushi i rritur në pasurinëManocalzati and Montefalcione. Toka në këtë zonë ndodhet rreth 400 metra mbi nivelin e detit, kryesisht në toka me strukturë mesatare, me ekspozim juglindor. Rrushi Fiano di Avellino rritet nga ekipi i verës duke përdorur sistemin e espalierit. Pas vjeljes, tufat dërgohen menjëherë në dhomat e verës, ku vendosen. Rrushi që rezulton më pas shtypet dhe mushti fermentohet në enë çeliku inox në një temperaturë të kontrolluar. Pas mbushjes në shishe, vera vjetërohet në gotë për disa muaj përpara se të hidhet në treg.

Ky Fiano di Avellino zhvillohet në gotë me një shpirt shumë të ndritshëm të verdhë kashte. Në hundë mund të perceptoni një progresion të notave të freskëta, ku frutat, madje edhe arrat, alternohen me aroma që na kthejnë te lulet. Në qiell është trup i lehtë, i lëmuar dhe i gjallë falë një gllënjke të këndshme të freskët; përfundon me një fund të karakterizuar nga një amëz lulesh. Një etiketë me të cilën Mastroberardino interpreton me thjeshtësi tiparet themelore të një prej emërtimeve më të rëndësishme të të gjithë Campania.