Le Macchiole Bolgheri Rosso

• Shteti: ITALI
• Rajoni: Toscana
• Verë : E Kuqe
• Viti i Prodhimit: 2018
• Varieteti: Merlot 40%, Cabarnet Sauvignon 20%, Syrah 20% & Cabarnet Franc 20% 
• Alkooli: 14%
• Formati: 0.75 l
• Pëmban Sulfite: Po
• Shoqërohet me:  Meats, Cheeses, Pates, Fish fillet in pistachio crust etc
• Shërbehet: 16 / 18 °C

“Le Macchiole” Rosso” – kjo është një verë që pasqyron në mënyrë të përsosur kombinimin e varieteteve ndërkombëtare dhe vendase të rrushit me karakteristikat e terroirit të Toskanës.

Verërat Le Macchiole janë të njohura për cilësinë e tyre të shkëlqyer dhe kanë fituar njohje në shumë vende të botës, por ato prodhohen në sasi rreptësisht të kufizuar. Vreshtat, ku rritet rrushi i kuq për “Le Makkiole”, të vendosura në tokat ranore të ndërthurura me gëlqere. Në mënyrë tipike, rrushi mblidhet nga java e parë deri në javën e tretë të shtatorit. Fermentimi dhe macerimi i verës i testuar në një temperaturë të kontrolluar në rezervuarët e inoksit. Më pas vera vjetërohet për 6 muaj në fuçi lisi francez për një vëllim prej 225 litrash.

Ekonomia Le Macchiole është në zemër të Bolgheri, rreth pesë kilometra nga deti. Veraritë e fillimit kanë pasur shumë vite eksperimentesh dhe studimesh që janë drejtuar për të siguruar që është këtu, në tokën toskane, të zbulojë plotësisht potencialin dhe të mësojë mundësinë e varieteteve të tilla atipike të rrushit toskan si Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Sauvignon & Chardonnay. Prej tyre u krijuan verëra të shkëlqyera, të cilat bëhen në një “për hardhi – një shishe”. Pas njohjes në Itali në Le Macchiole dhe famës ndërkombëtare, vera e tyre fjalë për fjalë magjepsi botën për cilësinë e saj superiore.