1700 L
Ishte viti 1945 kur Angelo Molinari, një parfumier ekspert dhe njohës i sekreteve të përzierjes, filloi eksperimentet e tij për të krijuar një produkt të cilësisë më të lartë: Sambuca Extra. Një liker me një shije të pagabueshme, i bazuar në anise, receta e të cilit mbetet sekret edhe sot e kësaj dite. Kështu nis historia e kompanisë Molinari.